Ingredientes:
- 2 abacates
- 1 tomate maduro
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 dente de alho
- 1 maço de coentro
- 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- Sal, pimenta do reino e ervas a gosto
Modo de preparo:
Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho
triturado, o suco do limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê.
Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique bem
a pimenta.
Acrescente os ingredientes picados ao
“purê” de abacate.
** Sirva com palitinhos de cenoura ou pepino
, chips de batata doce,bolacha de arroz integral.