Receita Salgada: Guacamole

Ingredientes:

  • 2 abacates
  • 1 tomate maduro
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 maço de coentro
  • 1 limão
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • Sal, pimenta do reino e ervas a gosto

Modo de preparo:

Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho triturado, o suco do limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê.
Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique bem a pimenta.
Acrescente os ingredientes picados ao “purê” de abacate.
** Sirva com palitinhos de cenoura  ou pepino  , chips de batata doce,bolacha de arroz integral.